老虎电饭锅拆除|烧大肠电饭锅

作者：admin发布时间：2020-11-20 01:58浏览次数：

摘要：烤大肠米原料：猪肉大肠（600g），白鳗鱼（600g），切丝火腿，切丝湿蘑菇，切丝白猪肉（100g），蛋清（1），味精，邵酒，精制盐，香油，如何制作湿水粉，中汤，糖色，肉桂，甘草，八角...

烤大肠饭

原材料：

猪肠（600克），白鳗鱼（600克），火腿丝，湿蘑菇丝，白猪肉丝（100g），蛋清（1），味精，邵酒，精制盐，香油，湿水粉，中汤，糖色，肉桂，甘草，八角茴香

制作方法：

1.首先洗猪的大肠，然后将其切成两段。将白鳗鱼洗净，打开腹部，去除肠子，形成骨头，然后切成两片。 2.将切碎的火腿，切碎的白猪肉和切碎的蘑菇混合在一起。 ，放入蛋清，并与味精充分搅拌。 3.在白鳗鱼的两侧，用较宽的刀片将切碎的火腿，切碎的白肉和蘑菇与阿姨混合，切成薄片，然后将白鳗鱼切成条状，放入猪的肠中（即，由猪肠制成的皮肤），用水将猪肠的两端紧紧绑在一起，然后在热油锅中炸约一分钟，以获得软糖。第四，在炖碗中（洗碗），将竹片放在底部，加入猪肉大肠，1000克中国汤，盐，酒，糖，甘草，肉桂，八角茴香等，盖上盖子，然后将其放在木炭炉上，直到煮沸。 5.炖后，用少量湿粉覆盖大肠。在平锅里炸，取出切成薄片，然后整理碗。将原汁加入味精，栗子粉和香油中，使猪肠变稠，即可食用。

功能：

潮州菜

美食类型：其他

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