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            smeg厨师机维修网点

            来源:未知 发布时间:2020-12-08热度:
            我不久前开始使用厨师机,因为我的家人基本上每天都在烘烤它。 毕竟,用手揉面条太痛苦了,我没有耐心揉面条。 起初,我天真地以为,如果我买了台烹饪机,我根本做不到。 我想...
            今天我们给大家分享一下smeg厨师机维修网点,大家都知道我们的家用电器无论是进口还是国产都是会坏的,那么北京家电维修以及家电保养知识大家知道吗下面就给大家分享一下smeg厨师机维修网点

            smeg厨师机维修网点

            我不久前开始使用厨师机,因为我的家人基本上每天都在烘烤它。 毕竟,用手揉面条太痛苦了,我没有耐心揉面条。 起初,我天真地以为,如果我买了台烹饪机,我根本做不到。 我想提醒有这个想法的朋友,使用烹饪机可以减少动手工作,但是烹饪机绝对不是可以完全解放双手的人工制品。 当您可以离开厨房去做其他事情时,让厨师揉面团是不可能的。 因此,在分享使用烹饪机的经验之前,我想说的是,烹饪机不是易于掌握和使用的厨房用具。 它不是电饭锅。 如果纯粹是方便的话,我认为面包机更适合这种需求,并且噪音也很小。


              smeg厨师机维修网点实际上,我仍然是新手厨师。 我擅长的只是做面包和烘烤。 我没有太多分享蛋糕和奶油的经验。 因此,在这篇文章中,我将分享我遇到的最具挑战性的捏合问题以及解决方案的想法和经验。


              我遇到的第一个问题是水箱下沉,即面团没有挂在上面,面条也沉到水箱的底部。 起初,我以为机器坏了,并在半夜骚扰厨师机的客户服务。 令人沮丧的是,厨师机的客户服务部也是半瓶醋,并敦促我卸下不应该用来调节高度的揉钩。 后来,我花了很长时间仔细研究了本手册,并不需要拆卸捏合钩,所以我的第一个经验是,如果您使用炊具将水槽下沉,则基本上不可能出现问题。 设备,请勿移动设备。  。  (虽然不是每个人都是一个女性,都会在半夜拆下炊具,但我仍然想提醒您)


              根据我的经验,有两种类型的下沉罐。 一种是在罐子升起时将其下沉,而捏合机永远不会抓到面团。 第二个是可以抓住捏合,但是在捏合过程中捏合变得越来越松散,最终脱离了捏合钩并沉入罐底。


              首先,让我谈谈对我发现的第一种情况的起因的调查。 我们可以先寻找外部原因,然后寻找内部原因。

              外部原因包括:

              1.是否科学地使用了处方(有时不能排除作者在书写处方时写错了数量,我制定了非常不可靠的处方),大多数处方基本上都是含水量的60%-65% 用量方面,一些超软面包将达到80%以上,操作起来更具挑战性,新手需要谨慎。

              2.所使用的面粉是否与配方中的面粉不一致(不同的面粉具有不同的吸水性,并且不同品牌或产地的原料差异很大),因此我强烈建议将液体分成三份并 观察。

              3.是否有足够的粉末? 烹饪机的要求是至少300克面粉。 注意,面粉的重量不是添加液体的总重量。 如果粉末太少,则烹饪机无法揉捏是正常的。

              4.原始聚会是否使用厨师机? 许多食谱都是手工揉制的食谱,尤其是中式糕点基本上是手工制作的。 烹饪机的食谱需要减少水的量,这比纯净的双手少用水约20%。

              内部因素包括

              1.启动的揉合速度是否太高? 通常,您需要以最低速度揉面团至少5分钟才能开始面团。 此时,请缓慢调整速度,不要跳过齿轮来增加速度。 一档慢慢走。

              2.是否有手工或硅胶刮刀预混合? 如果您只是将所有原料都丢进桶里怎么办? 我知道大多数厨师机广告都说您只需要把食材丢到桶里,但这基本上是一个谎言。 预搅拌非常重要。 即使您不想开始,也必须使用筷子或抹刀。


              第二种情况的原因基本上是因为捏合速度太快,或者高速不足以使低速运转,所以最初形成球的面团塌陷,而捏合机所产生的离心力高于 面团本身的抓地力。 当力强时,面团会散开smeg厨师机维修网点

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